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端午节习俗

正文/刘伟

农历五月初五是端午节,又叫端阳节、午日节、五一节、艾节、端午日、重午日、午日、夏日。端午节是中华民族的传统节日,几千年来一直受到中国人民的重视。因此,中国流传着丰富多彩的端午节习俗。这些习俗与其说是传统,不如说是中华文明的永恒传承。

吃粽子。端午节吃粽子是中国最主流的习俗。节日那天,人们争相吃粽子,以纪念战国时期去世的医生屈原。粽子,也叫“玉米小米”,“管粽子”。它历史悠久,花样繁多。春秋时期,人们用茭白(Zizania lati following)把小米包成角,称为“玉米小米”。用竹筒封饭烤,叫“筒粽子”。到了晋代,粽子成了端午“的专利食品”,人们在包粽子的时候,还加了益智人、各种肉、栗子、红枣、红豆等。,并作为礼物送给对方。直到明朝,人们才开始用芦苇叶包粽子。吃粽子的习俗在中国已经流行了几千年,并传播到韩国、日本和东南亚国家。

悬挂画像。钟馗捉鬼是中国民间传说之一。因此,在端午节,中国许多地区会在家里悬挂和张贴钟馗雕像来驱邪。随着时间的推移,全国各地发展了很多版本的钟馗图像“,端午节也成为了中国民间绘画艺术的展览日。

挂Epp。中国民间也有端午节采摘艾叶和悬挂菖蒲的习俗。“和艾府的习俗不太合得来,但是祈福普酒的时候,”,“樱桃桑和菖蒲买一壶雄黄酒。门外挂着黄纸帖,但是怀疑者怕魅力。”端午节,家家户户都要上山采些艾叶,在河底砍些菖蒲,然后打扫城门,插在门楣上,挂在厅里。菖蒲、艾叶、石榴花、大蒜、龙舟花制成人形或虎形,称为“艾仁”、“艾虎”。南方一些地区的妇女也用艾叶和菖蒲做花环和装饰品,戴在头上和身上。“ Ai ”的意思是“艾蒿”,它特有的香味可以驱走蚊子、苍蝇、昆虫、蚂蚁,净化空气。菖蒲是一种多年生水生草本植物,其窄叶中还含有挥发性芳香油,是一种提神、壮骨、消积、杀虫、杀菌的药物。所以在端午节的时候,人们会采摘艾叶和菖蒲来祛病强身,所以人们也把端午节叫做“健康节”。

龙舟比赛。“红旗三鼓下开,两条龙跃出浮水;波浪飞向万剑,鼓声劈开波浪,发出成千上万的雷声!”这是端午节古人赛龙舟的热闹场面。在中国南方,端午节赛龙舟的习俗很普遍。这个习俗也是为了纪念屈原——,通过划龙舟来驱散河里的鱼,以防止鱼吃掉屈原的尸体。端午节时,沿海地区的人们扛着龙舟,冲到河边,砰地一声划着桨,互相比赛。场面壮观。

吃黄鱼。在南方一些省份,有一句俗语“作为裤子,买黄鱼”—端午节,无论贫富,人们都必须买凤尾鱼(俗称黄鱼)来烹饪,这意味着强身健体和提高智力。在江苏省的一些地区,放养黄鱼的清水也被用来洗眼,被称为“破火眼”。据说可以保护家人一年不患眼疾。

戴个香囊。端午节戴香包的习俗。在端午节,孩子们应该戴香包,这不仅意味着辟邪,还意味着装饰他们的头。据《旧年杂记》记载,“端午以红白为囊,以五彩纹贯穿其中,使之如花。”香囊内含朱砂、雄黄、香药,用丝布包裹,芳香四溢,再用五色丝线串成各种形状的细绳,精致可爱,逐渐成为端午节特有的民间艺术。年轻人戴的香囊更精致,是恋人给的承诺。当然香囊是女方绣的,送给男方。在节日那天,老人戴香包。为了预防疾病和保持健康,老年人通常喜欢佩戴梅花、菊花、桃子、苹果、莲花、娃娃骑鱼、娃娃抱公鸡和双莲花形状的香包,这些香包象征着花鸟、万事如意、恩爱和家庭和谐。

喝雄黄酒。“5月5日,雄黄烧酒庆祝端午节。”端午节,有喝雄黄酒的民俗。在节日那天,人们把蒲根切成薄片,晒干,与一点雄黄混合,然后喝掉。喝雄黄酒不仅增加了节日气氛,还起到了强身健体、增进感情的作用。同时要在孩子的脸颊、耳朵、鼻子上涂抹雄黄酒,或者在额角上写一个字“王”,比喻为老虎辟邪。

绿粽子香,端午节举行

文本/吴健

农历五月,水清,草绿,叶绿。童年的端午记忆里,屋檐上挂着艾草,胸前戴着香囊,粽子的清香扑鼻而来。这些丰富多彩的节日和习俗永远被铭记。现在端午节又到了,节日的味道带着粽子的香味沁人心脾。因此,五月的思绪又一次带着飞翔的记忆回到了童年。

端午节的时候,大人忙着下地种地,就开始忙着过家庭节日。一大早,我妈就去河边采集艾草等杂草,我爸在家打扫卫生除蚊蝇,让房子和外面干净清爽。妈妈回来后,把艾草挂在屋檐上。据《荆楚春秋》:“以艾为男,挂门户,用毒气。”我妈说艾草代表百福。是一种可以治病解毒的草药。挂在门口可以祛病。所以村民代代相传。在这一天,我们必须把新鲜的艾草放在和平的门上。端午节的时候,我妈把艾草放在我的大锅里,装满水,在锅里放一些鸡蛋,然后开始烧,一直烧开水。开水绿松石,水煮,鸡蛋煮熟。我们不要艾草,我们要煮鸡蛋。因为鸡蛋通常是作为日常用品出售的,所以煮鸡蛋只能在端午节吃。当然,鸡蛋是不愿意马上吃的。我们总是手里拿着又圆又暖的鸡蛋玩。蛋壳上沾有绿松石,看起来更有吸引力。直到晚上,蛋壳才被打碎,鸡蛋被慢慢吃掉。水烧开后,把里面的艾草拿出来,把水舀进木桶里洗澡,等暖和了我们就洗澡。洗了个好澡,我妈把丝线绑在我脖子上。端午节前后,镇上到处都有卖丝线的,五颜六色,美不胜收。丝线直到七月七日才剪断,抛在屋檐上,让喜鹊取衔为牛郎织女夜会搭彩桥。奶奶把手缝的香囊挂在我胸前,说可以辟邪消灾。虽然味道怪怪的,但是很喜欢。

当然,在端午节,村民们最忙的事情就是做粽子。袁枚在他的《随园食单》中记载:“在鸿福包粽子时,取最高处的糯米,捞起其通体的长白,丢弃其半块,洗得很好,用大竹简包裹,放入一大块火腿,在锅里煨一天一夜,不断打柴。食物、肉和米饭的滑腻和温和。”老乡对生产不能这么挑剔。记得我妈包粽子的时候,三片芦苇叶并排放在一起,在手指间包了几下,做成漏斗状,舀了一小碗糯米,加了红枣、莲子等馅料,然后用长芦苇叶的后半部分盖住漏斗口,再用一片小叶子把两个嘴角包起来。最后一根扎绳极其重要,不仅要扎得紧,还要扎得巧。如果是松的,很容易松,可惜不好看。就像变魔术一样,很快就变成了小巧玲珑的塔饺和斧饺。包好后,把四五个粽子串在一起,打个结。煮粽子时,浓浓的香味流淌在大街小巷,吸引着人们的口水。在老家,据说“一壶粽子香十里”。从第二天早上开始,我妈就开始剥粽子,放在碗里。糯米染成绿色,粽子顶端放一颗红枣,就像翡翠上镶嵌的红宝石。这张照片多年来从未离开过我的记忆。吃粽子的时候,蘸红糖吃一口。是甜的,是甜的,是醇的,是那么迷人。

我的家乡位于江苏省中部。虽然也是真正的水乡,但是不知道为什么没有赛龙舟的习俗,也没有人喝雄黄酒。晚上在户外乘凉,夏天的夜空好深好静。父亲是小学老师,他给我讲了端午节的由来,我才知道赛龙舟是为了纪念古代爱国诗人屈原。父亲生动地告诉我,《白蛇传》里的白娘子,喝了雄黄酒才露出真我。美丽动人的故事就像夜空中闪烁的星星,照亮了我懵懂的心。

艾草、香喷喷的粽子,还有端午浓浓的民俗文化韵味,依旧默默传承。是一种民族精神,源远流长,让端午节的民俗文化在岁月的长河中,无尽而珍贵!

端午节快乐

文本/黄宇扬

农历五月初五是端午节。

早上,我们吃了早饭,奶奶带我出去玩。一路上,我上蹿下跳,别提多开心了。突然发现今天路上来来往往的人很多,手里拿着树枝。我好奇地问:“奶奶,他们拿树枝干什么?”奶奶笑着说:“傻孩子,这是艾叶。可以驱蚊驱蝇,还可以避邪!在你的门上插艾叶还是很香的!”我点点头。我和奶奶也去买了一些。

中午,奶奶从厨房拿来煮好的好吃的粽子。粽子热气腾腾。鲜肉水饺、蜜枣水饺、蛋黄水饺、豆沙水饺等品种繁多……。“奶奶,我先试一个,看看熟不熟。”我说。“看你像只小猫,好不好!我先给你一个。”奶奶笑着说。我把粽子的叶子分开,先闻了闻。好香!然后我一饮而尽,好喝!

爷爷告诉我,端午节吃粽子是为了纪念爱国诗人屈原的爱国精神和崇高人格。

下午,奶奶亲手做了一个香囊给我戴,里面还有艾叶。小香包里满是香味。我很喜欢他们。

哦,在这个节日里,我们会插入艾叶,吃粽子,戴香包……

端午节快乐!让我学习知识,增长知识。

我家乡的端午节

正文/郭士毅

“5月5日是端阳。插入艾叶,佩戴香囊。吃粽子,撒糖。龙舟闪亮下水。”端午节是中国的一个传统节日。也可以叫重五节和端阳节……

有一个关于端午节的感人传说!爱国诗人屈不忍看到祖国破碎的山河,就投河自尽。村民们不想让鱼虾咬他的身体,就把食物放进河里,后来变成粽子放进河里。在端午节,我们用饺子来纪念屈原。

每年的这个时候,我们家也会包一些粽子。看着妈妈和奶奶熟练的包粽子,我也想试试!我拿起三四块粽子,用剪刀把尖头剪下来,然后把粽子卷成一个圆锥,加上红枣和糯米。没想到,我手一抖,糯米撒了一盆。虽然我做粽子笨手笨脚,但吃粽子一点也不含糊。香喷喷的热腾腾的饺子一出锅,我就迫不及待地剥了一个狼吞虎咽起来。啊!很好吃!甜而不腻,很好吃。

“5月5日是端阳。插入艾叶,佩戴香囊。吃粽子,撒糖。龙舟闪亮下水。”端午节将屈原的精神代代相传……

乡下的端午节

正文/陈频率

村民们庆祝端午节时最有味道。

节假日当然要提前准备。虽然都是自己生产的,但是有些要提前保存,有些要提前做好。

粽子是提前包好的。反正我们家里有糯米,只需要从池塘里弄点芦苇叶就行了。不包蜜枣,不包鲜肉,就包成白米。简单又真实。比城里人更大更紧。主房放一个大篮子,谁吃谁拿。

乡下人包的粽子——简单而真诚!

新油菜籽被榨成油,新小麦被磨成面粉,我们自己菜园里的黄瓜、狍子、苋菜、辣椒,都长得恰到好处。还有清明节腌制的鸭蛋,前几天刚尝过鲜。一切都已经准备好了,就等着过端午节吧。

端午节的时候,风箱的声音比平时听起来更早更密集。早上炒香,祖先留下的规矩,一个也不能少。

奶奶,新媳妇,今天大家都各显身手了。新的小麦粉,加上刚割回来的带露水的韭菜,做一大碗面糊,舀进带花边的油勺里,用滚动的新菜籽油炒。过不了多久,圆圆的、金黄的香味就会在油中飘散。用筷子提起来,香气四溢。用这样新鲜的东西做的食物当然好吃。

男人也有男人的事。一大早,我们就从园子里割下艾草,从池塘里割下菖蒲,把它们捆成捆,放在大门上方的屋檐上。眼尖的女人,掐掉艾嫩嫩的头,头发都斜了。虽然不是红花,但是看起来帅多了。“二色香蒲处处忙碌,谁有女儿,庆端阳”,诗情画意。

煮熟的鸭蛋包在下面长耳朵女生织的网兜里。挂在脖子上,分三步摇,就成了精致的工艺品。

缝一个甜美的钱包,胜过心灵手巧。用红布做成尖而长的辣椒,背面也用青布装饰,称为辣椒撑;用黄布做一个虎头,嘴上留胡子,额上写着“王”四个字,两个尖角用线扎着,叫耳朵。荷包里装着带香粉的棉絮,鼓鼓的,软软的,挂在孩子身上,说是能杀虫杀虫杀虫,挂在女人身上,真是香衣。

淡竹香点燃,方桌抬出,端午是农民的盛宴。更别说荷叶蒸鲶鱼,咸肉鳝鱼干,泥鳅挂面,这些只是上市蔬菜的农村私房菜,都会让你垂涎三尺。爆炒苋菜、爆炒绿毛狍子、爆炒青筋辣椒、青葱拌黄瓜,让人一看就想伸筷子。

雄黄酒是端午节的专用酒。将黄里透红的雄黄倒入酒中。酒,立刻成为黄澄澄。大碗喝酒,大块吃肉,你来我往,你喝红脸,你也喝嗓子,仰脖唱歌,开嗓子。乡下人头脑直,想喝就从下往上喝。

小麦进仓时,堆在草地上,插粮前先歇歇手脚。端午节是一个换季的节日,清风节。在迎接夏播之前休息一下。

端午节纪事报

文本/陈黎明

端午节早上7点打电话给爸爸。爸爸妈妈在杀鸡。手工喂养的土鸡去年刚刚好。总共有多少人?过年打死多少,端午打死多少,中秋打死多少。喂一大群鸡,一般都不想吃。元旦是鸡的命运,是孩子的运气。

爸爸妈妈,就像两台高速运转了70多年的老机,虽然零件老化,运转不再灵活,但还是低速运转,运转速度逐年下降。爸爸妈妈,整体身体还不错,除了衰老引起的一些小病,比如腿老感冒,高血压,听力下降。这是我们小时候的福气。

大年初一,爸爸妈妈总是一个调子,打电话告诉我们,你忙就不要回来了,我们在家没事。他们明白我们谋生并不容易。老两口一辈子活的明明白白,但做孩子的寓意很明显:不忙就回来吃饭。村子像它的父母一样,雨过天晴挡不住子弹的雨,越来越衰老,越来越孤独地驻扎在那里,面对孤独和向往。膝下儿孙的欢乐是他们最大的希望。

一辈子耕田的农民都七十多岁了。老年是岁月见证的痕迹,刻在他们的额头、脸上、身上,甚至刻在我们的心里。在可预见的未来,即使他们身体强壮,也无法承受生命的轮回,生命之灯发出的光芒会越来越弱,直到在岁月的长河中熄灭。我们阻挡不了岁月的洪流,我们能做的就是尽可能的陪伴。每一分钟的陪伴都胜过千言万语,胜过物质和金钱,是安慰他们生活的清泉,流经他们即将干涸的河床。

作为孩子,我们可能不富裕,可能不强大,可能会为生活而死。但是,在大年三十,即使我们很忙很累,在天塌下来之前,我们回去和父母共度时光,和他们聊天,和他们吃饭,和他们一起啃一只鸡,一起看他们的手和嘴,和一只鸡搏斗,看他们用嘴里剩下的那几颗敬业的牙齿挣扎。

有些东西丢了,再也找不到了。输了不要制造不必要的懊恼和内疚。老鸡已经在锅里炖好了,前一天准备开始了一大桌菜。站在村口的眼睛已经被投射了。找端午节的味道,大家都要上路……

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